1. Kalterer Genusstour
Speisen - einmal anders. Kaltern lädt zu einer Tour von Leckerei zu Leckerei.
Am 16. Oktober starten sechs Gastronomen in Kaltern gemeinsam mit der Initiative wein.kaltern ein ganz neues Experiment. Da Genießen ja ganz oben steht in den Prioritäten urlaubender Gäste aber auch der Menschen in Eppan und Kaltern, haben die Organisatoren sich eine ganz besondere Tour ausgedacht. Einige Betriebe in Kaltern sorgen für jeweils einen "Gang" in einer ausgewählten Menüfolge.
So fährt dieses Mal der Gast von Speise zu Speise - in einem kostenlosen Shuttlebus und in bester Gesellschaft natürlich. Mit der Wahl der Gerichte steht auch die Reihenfolge der Restaurants fest.
Hier das Programm (wir zitieren):
"Mit dem Genuss-Shuttle geht es zur ersten Station: im gemütlichen Torgglkeller im historischen Zentrum von Kaltern werden zu hausgemachten Appetitmachern aus Südtiroler Spezialitäten frische Kalterer Weißweine serviert.
Weiter führt die Genusstour zum neuen Hotel Ferienhof Masatsch wo die Gäste ein Schaumsüppchen von der Edelkastanie mit einem aromatischen Weißwein erwartet.
Die kulinarische Reise geht weiter zum Hotel Panorama, hier werden den Genießern Kräuterknödel und gefüllte Kartoffelteigtaschen kredenzt. Ein Weingut aus Kaltern präsentiert die dazu passenden Weine.
Das Fischgericht "Zanderfilet im Speckmantel an Merlotsauce" erwartet Sie im Hotel Haus am Hang am Westufer des Kalterer Sees.
Am Ostufer des Kalterer Sees im Parc Hotel werden Sie dem Küchenchef in die Töpfe schauen und genießen als Hauptspeise zarte Kalbsmedaillons mit karamellisierten Apfelspalten auf Selleriepurée.
Das süße Finale: ein Dessertbuffet aus Törtchen, Cremes ... und beschwingter Musik runden im Café Trude die 1. Kalterer Genusstour ab!
Treffpunkt -> 19 Uhr
-> Infostand in der Kellereistraße.
-> Informationen und Anmeldungen
-> im Tourismusverein Kaltern am See
-> info@kaltern.com
Preis pro Person Euro 75,00.-
Das Abenteuer ist einen Versuch wert.
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